В региональном Центре гигиены и эпидемиологии подвели итоги работы за 2025 год, посвященной контролю за качеством и безопасностью продуктов питания.
За год специалисты исследовали 1 059 проб пищевой продукции, выполнив 10 908 лабораторных исследований. В случае выявления продукции, не соответствующей установленным стандартам, принимались меры, чтобы исключить её из оборота.
Как сообщили представители организации, в рамках социально-гигиенического мониторинга лабораторные исследования проводились с учетом основных факторов риска, принимая во внимание имеющуюся информацию о качестве пищевых продуктов и показателях заболеваемости среди жителей Пензенской области.
Перечень проверяемых товаров составлялся на основе оценки потенциального вреда для здоровья жителей региона, особенностей потребления в области, покупательной способности населения, а также информации о ранее выявленных случаях несоответствия продукции нормативам.