Региональным управлением Роспотребнадзора подведены итоги контроля за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов по итогам января — марта 2026 года.
В регионе действует система постоянного контроля за рыбой и морепродуктами, которая предполагает проведение плановых проверок и обязательных лабораторных исследований. Все отобранные пробы направляются для анализа в Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области.
За отчетный период эксперты провели комплексную проверку образцов по различным параметрам. Так, микробиологическим нормативам было подвергнуто 39 проб, физико-химическим показателям — 16 проб. Кроме того, 46 образцов проверили на наличие паразитарной загрязненности, а 22 — по санитарно-химическим критериям. Один образец исследовали на предмет содержания радиоактивных элементов.
Лабораторные испытания показали, что только две пробы не прошли установленные нормативы. Отклонения были зафиксированы по физико-химическим и микробиологическим критериям.
В связи с выявленными нарушениями надзорный орган принял ряд мер. Было выдано предписание об устранении несоответствий, а также направлено представление с требованием ликвидировать причины, приведшие к данным правонарушениям.