Губернатор Пензенской области поделился подробностями о работе предприятия в Бековском районе, которое является единственным в своём роде на территории России и функционирует уже восемь лет.
Более 40 тысяч клёнов объединены системой из 200 километров трубопроводов. Период сбора сока длится чуть больше месяца, что позволяет производить свыше 30 тонн кленового сиропа.
На основе производства сиропа была организована агроплатформа, где теперь культивируют малину и выпускают малиновый сироп. Кроме того, начал работу современный перерабатывающий завод. В настоящее время продолжается строительство агротуристической деревни, где первые дома уже принимают посетителей. Гостям предлагают прогулки по лесу вдоль Хопра, возможность размеренного отдыха и чаепитие с домашними блинами, политыми кленовым сиропом.
По заявлению главы региона, пензенский кленовый сироп стал одним из новых узнаваемых символов области. Экскурсионные маршруты в Бековский район сочетают в себе экологический, промышленный и гастрономический туризм. Для автомобилистов дорога из Пензы до Беково занимает около двух часов. На месте туристско-информационный центр проводит экскурсии, в ходе которых можно увидеть процесс производства и продегустировать фирменные сладости.
Олег Мельниченко отметил, что в прошлом году поток туристов в Бековский район увеличился вдвое. Он выразил уверенность, что в этом году рост числа путешественников продолжится. Эта работа осуществляется в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство».