Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области обнародовало результаты проверок качества и безопасности рыбной продукции и морепродуктов, проведённых во втором квартале 2026 года.
В течение этого периода специалисты ведомства осуществляли инспекции и наблюдение за производственными процессами и оборотом рыбы и даров моря в регионе. Эти мероприятия сопровождались отбором проб для дальнейшего изучения в лабораторных условиях. Все исследования выполнялись с применением современных точных инструментальных методов в испытательном центре при региональном Центре гигиены и эпидемиологии.
Экспертами было проанализировано 77 образцов водных биологических ресурсов на предмет соответствия микробиологическим нормам, 35 проб проверены по физико-химическим параметрам, 69 образцов прошли паразитологический контроль, 36 проб изучены согласно санитарно-химическим критериям, а 8 образцов протестированы на наличие радиоактивных элементов.
Семь исследованных образцов оказались не соответствующими утверждённым стандартам по физико-химическим и микробиологическим показателям.
В отношении продукции, нарушающей установленные требования, сотрудниками управления были приняты меры административного характера. В частности, выписано предписание об устранении зафиксированных нарушений, а также представление, обязывающее исключить обстоятельства и причины, способствовавшие совершению административного правонарушения.
При приобретении рыбных товаров покупателям настоятельно советуют тщательно оценивать условия, в которых осуществляется продажа, контролировать герметичность упаковки, а также удостоверяться в наличии исчерпывающих сведений о дате производства и предельном сроке годности.
Мониторинг качества и безопасности рыбной продукции и морепродуктов продолжает оставаться приоритетной задачей для управления Роспотребнадзора по Пензенской области.