Специалисты Пензенского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики перечислили продукты для зимнего меню.
В зимний период крайне полезно употреблять хурму. Этот фрукт способствует регенерации тканей, поддерживает здоровье сердца и сосудов, а также помогает бороться с сезонной усталостью. Хурма содержит витамины A, PP, группы B, а также полезные минералы, такие как железо и калий.
Не менее важны в зимнем рационе орехи. Они прекрасный вариант для перекуса, так как быстро утоляют голод и повышают тонус. Орехи богаты витамином B и полезными жирными кислотами, которые необходимы для хорошего функционирования головного мозга. Специалисты советуют ежедневно употреблять небольшое количество орехов для поддержания энергии.
Квашеная капуста – это признанный экспертами суперпродукт для употребления зимой. Она положительно влияет на кишечную микрофлору, укрепляет защитные силы организма и снабжает его витаминами и антиоксидантами.
Обязательно употребляйте цитрусовые. Они содержат высокую концентрацию витамина C, активизируют метаболизм и заряжают энергией.
Тыква также является ценным продуктом в холодное время года. В ней много витаминов А, С, Е, бета-каротина и минералов, таких как железо, магний и калий. Тыква способствует укреплению иммунитета, улучшает состояние кожного покрова и поддерживает здоровье зрительного аппарата.
Включение в рацион тыквенных семечек также принесет пользу: всего 30 грамм этих семян обеспечивают около 70% от необходимой суточной нормы цинка.