В России в июле 2025 года зафиксировано значительное снижение цен на картофель, капусту, морковь, свеклу и лук. Об этом сообщило РИА Новости, ссылаясь на данные Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).
По информации крупнейших торговых сетей, произошло значительное снижение цен на овощи, используемые для приготовления борща и относящиеся к категории социально значимых продуктов. В частности, стоимость картофеля «первой цены» упала на 36,2%, белокочанной капусты – на 34,7%, свеклы – на 29,3%, моркови – на 29,2%, а репчатого лука – на 23,2%.
Отмечается, что в общей сложности снижение цен в июле затронуло 16 из 25 наименований товаров первой необходимости. По сравнению с предыдущим месяцем, основные социально значимые продукты питания в магазинах стали доступнее на 3,7%.
Помимо вышеуказанных, в перечне продуктов, стоимость которых существенно снизилась в июле, значатся черный чай (на 7,8%), рис (на 6,9%), вермишель (на 6,8%), куриные яйца (на 6,3%), сезонные яблоки (на 5,2%), подсолнечное масло (на 4,8%), молоко (на 2,2%), поваренная соль (на 2,2%) и мороженая рыба (на 1,3%).
Стоимость свинины и тушек бройлерных цыплят уменьшилась менее чем на один процент (на 0,9% и 0,8% соответственно).
По словам председателя президиума АКОРТ Станислава Богданова, ускорение сезонного снижения цен на овощи для борща в июле было обусловлено поступлением в продажу нового урожая от российских сельхозпроизводителей.